酸奶糯米华夫饼的材料全蛋液30g糖粉15g融化黄油15g浓稠型酸奶相克食物50g糯米相克食物粉50g泡打粉1/4小勺(1g) 酸奶糯米华夫饼的做法图片步骤,怎么做酸奶糯米华夫饼好吃? 黄油隔热水或微波炉融化,蘸取少量,在华夫机两面薄薄刷层黄油(凹凹凸凸都要刷到)将15g糖粉加入到30g蛋液中搅匀;加入剩余黄油搅拌均匀;最后加入50g酸奶搅拌均匀。混合糯米粉和泡打粉,一次性筛入面糊中,拌匀。(最好的状态应该是基本能连续滴落,滴落的面糊能堆叠形成明显纹路)华夫机离火,两侧方格内分别倒入一半面糊,面糊较稠不易流动,要用刮刀轻轻抹平、抹均匀。合上盖子,重新开火:1.用最小火烘烤约10分钟。途中每隔一分钟翻次面,闻到香味后要勤翻面,并可打开查看上色(基本已经熟了,华夫饼不粘模可脱落)【小火慢烤的目地的使其内外更均匀充分加热,口感更脆】2.也可以用中小火烘烤,大约5分钟左右,要更勤快的翻面啦~【口感没那么脆 里面更加糯】

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