金针菇蒜蓉开背虾好吃吗?怎么制作?

对于好吃又健康的营养食物大家都能追捧,特别是美味的饮食,今天要为大家介绍的是金针菇蒜蓉开背虾,那么这种美食哪里能吃到呢?能自己制作吗?接下来就让我们一起来看看吧。

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金针菇蒜蓉开背虾制作材料主料:

虾9只、金针菇80克、

辅料:

油2大勺、生抽1小勺、盐半小勺、糖2小勺、白胡椒少许、辣椒1个、葱1段、蒜1头、

金针菇蒜蓉开背虾做法步骤

1、准备好食材

2、鲜虾洗净,用厨房剪刀在背部剪开,除去虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下断筋

3、剥出蒜头,切成蒜蓉。小葱和辣椒切成小段

4、锅内放2大勺油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,加入1大勺水,放入生抽、盐、糖、白胡椒烧开

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5、碟内先铺金针菇,再摆放好开背虾。把烧好的调味料浇盖在虾的开背处,汤汁淋在金针菇上

6、电饭煲内胆加开水,菜碟放入蒸屉中置于内胆上

7、电饭煲蒸煮功能蒸15-20分钟即可出炉

8、撒上葱花和辣椒装饰即可享用

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