简介:金针菇跟肥牛非常搭,我们家比较喜欢千张,刚好吃火锅有剩,就一起加进来了,麻辣的口味非常适合初秋

准备时间:10分钟内

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制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

姜:2g

金针菇:200g

肥牛:300g

千张:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

水煮鱼酱料:适量

生抽:适量

鸡粉:适量

步骤:

1.千张切段

2.金针菇剪去根部,洗净沥干水分

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3.姜切片

4.热锅冷油爆香姜片

5.放入金针菇炒软

6.加入水煮鱼酱料和生抽,加入少量的水

7.加入千张

8.加入肥牛

9.盖盖大火煮至肥牛变色,加盐和鸡粉调味即可

小贴士

肥牛不要煮久,否则就不嫩了

本文链接:金针菇肥牛的做法 步骤

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