简介:金针菇有补肝肾,益肠胃,增智,抗癌的功效。金针菇炒肉,简单美味,并且营养价值极高。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

金针菇:150g

红萝卜:100g

猪肉:100g

辅料:

盐:适量

鸡精:适量

生抽:适量

葱:少量

蒜:适量

油:适量

步骤:

1.猪肉切丝。

2.红萝卜和葱切好。

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3.金针菇去头洗干净。

4.猪肉加少量的盐、生抽和生粉腌一下。

5.蒜切好。

6.热锅下猪肉翻炒。

7.猪肉炒好后盛出。

8.另起锅下蒜蓉炒香。

9.下红萝卜翻炒。

10.红萝卜炒软后下金针菇翻炒。

11.下葱一起翻炒。

12.下炒好的猪肉一起翻炒。

13.出锅时加盐、生抽和鸡精调味即可。

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14.成品图。

小贴士

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旺火快炒。

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