金针菇是一种常见的食材,生活中很多人喜欢用它来煮汤和吃火锅,那么用金针菇煮粥的话,该怎么做呢?下面一起来看看吧!
1 金针菇瘦肉粥

材料:瘦肉150g、金针菇1把、大米1碗、水适量

做法:

1、锅中加入适量水,把洗净的金针菇切丁放入锅中;

2、瘦猪肉切丁加入锅中;

3、大米淘净加入锅中;

4、选择粥的程序,预约好烹饪时间,按开始;

5、煮至粥熟,出锅即可。

2 金针菇菠菜粥

材料:粥150g、金针菇100g、菠菜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量

做法:

1、把金针菇洗好以后去根,然后把葱花切成片;

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2、然后在热锅里放入油,然后放入葱花爆出香味,然后放入水煮开;

3、然后放入处理好的金针菇放到烧开的汤里煮开;

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4、然后放入菠菜煮开;

5、然后放入做熟的粥,加入盐和鸡精,调味即可。

3 金针菇鸡肉粥

材料:鸡肉50克、大米30克、金针菇10克、香葱适量、水400克

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做法:

1、将大米放入电饭煲的内胆,倒入清水,淘洗三遍;

2、倒入水和几滴香油,浸泡半个小时;

3、将鸡肉煮熟,切成小块;

4、将金针菇切成小段;

5、启动煮粥功能十分钟,下入鸡肉和金针菇;

6、继续炖煮一个小时,撒入葱花即可食用。

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